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　　农村这种豆子你见过吗？它的外形奇特，但晒干后可以做中药材。随着时代的不断发展，越来越多的人们都是很注重饮食六味奇珍藏玉丹的，在日常生活中人们对于食物的挑选是很讲究的，一顿饭不能只吃大鱼大肉，而是要多吃蔬菜和水果，这样才可以起到一个饮食的均衡。说到蔬菜，我们可以在市面上看到很多种类的蔬菜，不同的蔬菜营养价值和味道都是不一样的，满足着人们的不同口味。

　　而那些生活在农村里面的人们，一般吃到的都是一些山上的野味，说到野味，其实很多都是我们有见到过的，比如那田野里的野菜，那高高挂树上的野果子，或者是那随处可见的野草，不管是哪一种，它们都是有着自己独特的价值和存在的意义。

　　就像是我们今天要说的这种野生植物一样，它也是有着自己独特的价值所在的，但很多人并不知道。相信很多人都是吃过豆子的，但是在农村野外的这种豆子你有吃过没，这种野生植物它的形状是十分奇特的，它的形状看起来很像是四棱形的，所以被人们称之为四棱豆，看起来十分的奇特。

　　这种野生植物在每年的10月份到11月份的时候就成熟，成熟之后的四棱豆是可以食用的，是一种十分不错的野味。它喜欢温暖湿润的环境气候，对环境的适应能力也是很强的，而且它对土壤的要求也是不严格的，最适宜沙性土壤栽培。相信很多人都是没有见到过这种野生四棱豆的，但对于农村人来说就十分熟悉了。

　　这种野生四棱豆植物它主要是分布在云南、贵州、四川、广西、广东、海南、台湾等省，分布范围还是很广泛的，以前农村只有野生的，而如今很多地方都是有栽培种植的，深受人们的喜爱。而且这种野生四棱豆是可以食用的，被人们称之为“绿色金子”，可见它的营养价值是多么丰富。

　　近年来四棱豆逐渐走入普通消费市场，受到人们青睐，成为蔬菜大家族中的新贵，这种四棱豆植物它含有丰富的维生素，蛋白质，氨基酸，多种矿物质，营养价值是很高的，它可以炒食，也可以制干片或做淀粉，食用方法丰富多彩。同时这种野生四棱豆植物也具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，深受人们喜爱。不知道你们对此有什么看法呢？